Jedinečné spojenie tradičnej francúzskej gastronómie s praktickým precvičením si komunikácie vo francúzskom jazyku a získaním nových zručností sa naskytlo našim žiakom na podujatí s názvom Ateliér francúzskej kuchyne. Ten viedol François Bouillet, francúzsky kočovný kuchár, Chef Nomade pôsobiaci od konca minulého roka na Slovensku. Vyučuje francúzštinu a organizuje rôzne gastronomické workshopy, na ktorých sa zameriava na tradičnú francúzsku kuchyňu.

Na budúci týždeň tu máme popolcovú stredu, koniec fašiangového obdobia, času ľudovej zábavy a plesov.

Myslím, že tento text starej ľudovej piesne netreba bližšie predstavovať. Práve toto obdobie zábavy, hojnosti, radosti, spevu, zabíjačiek a prípravy na pôstne štyridsaťdňové obdobie sme si v našej škole pripomenuli malou gastronomickou ochutnávkou.

Začala sa plesová sezóna a my na Hotelke sme sa rozhodli nenechať ju len tak uplynúť. S radosťou sme privítali 26. 1. 2024 vo vysokoškolskom areáli na plese stovku hostí hotelovej akadémie.

„Ak by sme držali minútu ticha za každú obeť holokaustu, bolo by sme ticho 11 rokov a 6 mesiacov."

Aj Hotelka bola medzi vyše 3,5 tisíc divákmi, ktorí sa prišli pozrieť na hokejový zápas v rámci projektu Školy idú na REPRE.

Dňa 12. 1. 2024 sa naše žiačky Simona Miženková a Sandra Markušová z III.C triedy zúčastnili na barmanskej súťaži Vinný cocktail cup 2024 v Bzenci.

Pre deti našich zamestnancov pripravili žiaci IV. C v rámci predmetu animácia v hoteli mikulášsku párty.

Dňa 30. 11. 2023 sa na našej škole uskutočnila cvičná praktická maturitná skúška žiakov z III.C na tému ,,Otvorenie retro kaviarne Repete ”. Banket prebiehal v príjemnej atmosfére plnej hudby.

Dňa 6. decembra 2023 sa pri príležitosti Sviatku svätého Mikuláša konala Mikulášska pátračka. Účastníci sa zapájali do rôznych úloh, ktoré testovali ich vedomosti a hotelierske zručnosti. Tieto úlohy pripravili študenti IV. C triedy v rámci predmetu animácia v hoteli. Hlavnou cenou pre celú triedu bola krabica plná sladkostí, ktorú si odniesli výhercovia Šimon a Dávid z V. C triedy.